Leckere Pfiffer-Variationen
Silvanercremesuppe mit Pfiffer und Sahnehäubchen
Pfifferlinge in Kräuterrahmsauce
mit hausgemachten Semmelknödeln, Saisonsalat
Gebratene Pfifferlinge auf knackigem Saisonsalat
mit französischem Dressing und Baguette
Hähnchenbrustfilet auf Pfifferlingen in Cognacrahm
serviert mit grünen Nudeln
Spaghetti mit würzigen Speckpfifferlingen und frischen Tomaten
(es gibt auch eine vegane, frutarische Variante)
Medaillons vom Schwein auf würzigen Rahmpfifferlingen
dazu hausgemachte Spätzle und Saisonsalat
Toast mit Schinken, Rahmpfifferlingen und Käse überbacken
Dazu empfehlen wir:
Blaufränkischer aus dem Burgenland
Qualitätswein, trocken
Montags: Jedes Schnitzel nur 7,50 €
Bitte wählen Sie Ihr Schnitzel:
Schweine- oder Putenfleisch , natur oder paniert
Schnitzel „Wiener Art“
Jägerschnitzel mit frischen Champignons
Schnitzel mit Paprikastreifen in Tomatenrahmsauce
Düsseldorfer Senfrahmschnitzel
Schnitzel in würziger Pfeffersauce
Kräuterrahmschnitzel
Schnitzel in Zwiebelsahnesauce
Pariser Schnitzel mit Tomaten und Käse überbacken
Schnitzel „Italia“ mit Tomatensauce
Curryschnitzel „Indischer Art“
Schnitzel mit Brokkoli in Rahmsauce
Schnitzel in Cognacrahm
Schnitzel mit buntem Gemüse in Rahmsauce
Schnitzel in Weissweincreme
Schnitzel in scharfer Paprika-Tomaten-Sauce
Schnitzel in Käse-Sahne-Sauce
Schnitzel in würziger Rotweinsauce
Schnitzel „diavolo“ in feuriger Tomatensauce
Schnitzel „Allgäu“ mit Speck und Käse überbacken
Schnitzel mit Lauchcreme
Schnitzel in Knofi-Sahnesauce
Schnitzel in bayerischer Zwiebel-Bier-Sauce
Truckerschnitzel mit Speck und Spiegelei
Schnitzel „Elsass“ mit Speck, Zwiebeln, Käse überbacken
Schnitzel mit gekochtem Schinken und Käse überbacken
Als Beilage bieten wir:
Pommes Frites, Reis, Nudeln, hausgemachte Spätzle, Rösti, Kroketten oder gemischter Salat
Dienstags: Leckere Burgervariationen
(Patties gemischt aus Rind- und Schweinefleisch)
Burger mit Salat, teilweise Tomaten, Gurken, Zwiebeln
Unsere Burger gibt es in 100g oder 200g.
Cheeseburger
BBQ-Burger
(Spezialsoße, Bacon, Röstzwiebeln)
Indischer Art
(Currysauce, Käse, fruchtiger Salat)
Alpenburger
(Roher Schinken, Rösti)
Hot Burger
(Käsesauce, Pfefferoni)
Münchner Art
(süsser Senf, Sahnemeerettich, Krautsalat)
Fisch Burger
(Pan.Seelachsfilet, Käse, Remoulade)

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